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—— 中國(guó)食品雜志社
為了分析光皮樹(shù)籽抽提物的化學(xué)成分，采用無(wú)水乙醇、丙酮、正己烷、石油醚和乙酸乙酯分別抽提光皮樹(shù)籽，抽出物經(jīng)活性炭脫色后進(jìn)行GC-MS 分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，無(wú)水乙醇和丙酮抽出物中主要含有游離的棕櫚酸、油酸和亞油酸，其中亞油酸相對(duì)含量最高，達(dá)到52% 以上，油酸相對(duì)含量最低，不超過(guò)8.2%。正己烷、石油醚和乙酸乙酯抽出物中甘三酯的脂肪酸組成主要是棕櫚酸、硬脂酸、油酸和亞油酸，其中油酸相對(duì)含量最高，達(dá)到42% 以上，其次是亞油酸，總不飽和脂肪酸相對(duì)含量超過(guò)70%。抽出物中未發(fā)現(xiàn)三不飽和脂肪酸。
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