領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
針對(duì)飼料、巧克力制品、肉制品等一些復(fù)雜基質(zhì)，采用分散性固相萃取技術(shù)與固相萃取技術(shù)相結(jié)合的方法進(jìn)行凈化，然后由高效液相色譜技術(shù)對(duì)三聚氰胺的含量進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果表明：該方法能夠有效去除復(fù)雜基質(zhì)中的油脂、蛋白質(zhì)等基體的干擾，降低三聚氰胺假陽(yáng)性的概率；在0.5～8.0μg/mL 范圍內(nèi)線性良好，相關(guān)系數(shù)R＞ 0.9995，檢出限為0.5mg/kg。
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