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—— 中國食品雜志社
用1- 丁基-3- 甲基咪唑六氟磷酸鹽([BMIM]PF6)疏水性離子液體作修飾劑制作[BMIM]PF6- 修飾玻碳電極。在0.2mol/L 磷酸鹽緩沖液(pH7.0)中，運用差示脈沖溶出伏安法(DPSV)研究木犀草素在修飾電極上的電化學行為，建立測定金銀花中總黃酮含量的新方法。研究表明，該修飾電極降低了木犀草素的氧化還原峰電位，增大了其氧化還原反應的峰電流。木犀草素氧化峰電流與其濃度在1.0 × 10-10～1.6 × 10-8mol/L 范圍內(nèi)呈良好的線性關系，檢出限達到3.2 × 10-11mol/L，回收率為98.7%～103.6%。該法操作簡單、快速、靈敏、準確，可用于金銀花中總黃酮的測定。
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