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—— 中國食品雜志社
為豐富亞麻籽轉(zhuǎn)錄組數(shù)據(jù)信息，在分子水平上探究不同品種亞麻籽所得亞麻籽油的香氣差異原因，本研究選擇2 種新疆特色亞麻籽（伊亞-3號和天亞-6號），通過Illumina高通量測序平臺對其進行轉(zhuǎn)錄組測序，并通過多種生物信息學方法對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。結果表明：共獲得61 995 756 條高質(zhì)量的clean reads，將測序數(shù)據(jù)進行de novo組裝得到33 218 個unigene；非冗余蛋白（Non-Redundant Protein，NR）數(shù)據(jù)庫注釋發(fā)現(xiàn)亞麻籽轉(zhuǎn)錄組與麻風樹相似序列最高，有17 269 個unigene在直系同源群集（Cluster of Orthologous Group，COG）數(shù)據(jù)庫中注釋到，分為細胞過程和信號、信息存儲與處理、代謝3 大類22 個分支；兩組樣品分析顯示有1 658 個顯著性差異表達基因（differentially expressed genes，DEGs），伊亞-3號相較于天亞-6號亞麻籽樣品共有825 個基因上調(diào)表達，833 個基因下調(diào)表達，將DEGs在基因本體數(shù)據(jù)庫中注釋顯示，兩個品種在生物過程、細胞組分和分子功能3 大類分布。注釋到京都基因與基因組百科全書數(shù)據(jù)庫的380 個DEGs，主要富集到脂肪酸代謝等代謝途徑，且脂肪酸代謝通路中可注釋到17 個DEGs，其中不飽和脂肪酸代謝通路中可注釋到8 個DEGs。本研究可為新疆不同品種亞麻籽油的香氣差異分析提供理論依據(jù)和技術支撐。
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