領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
研究多壁碳納米管修飾電極的制備及其對(duì)煙酰胺的電催化檢測(cè)。考察支持電解質(zhì)種類、酸度和掃速等因素對(duì)煙酰胺響應(yīng)的影響。在優(yōu)化實(shí)驗(yàn)條件下，采用示差脈沖伏安法測(cè)定煙酰胺，其濃度在5.0×10-5～1.0×10-3mol/L范圍內(nèi)與其還原峰電流呈良好的線性關(guān)系，檢出限為2.49×10-5mol/L。共存的多種離子、蔗糖、乙醇等不干擾測(cè)定。
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