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—— 中國食品雜志社
本研究旨在探討低聚木糖（xylooligosaccharides，XOS）對(duì)慢性腹瀉的改善作用。基于隨機(jī)平行對(duì)照實(shí)驗(yàn)原則，將臨床慢性腹瀉患者隨機(jī)分為3 組：安慰劑組（CK組，每天3 g麥芽糊精）、低劑量組（3X組，每天3 g XOS）和高劑量組（6X組，每天6 g XOS）；干預(yù)4 周后，記錄患者腹瀉癥狀評(píng)分，測定患者血清生化指標(biāo)、糞便中短鏈脂肪酸和腸道菌群的變化。隨后用3 組干預(yù)后患者糞菌液分別灌胃3 組小鼠，連續(xù)灌胃24 d，測定其腸道通透性及炎癥因子水平。結(jié)果表明，與安慰劑組相比，XOS干預(yù)患者4 周后，患者腹瀉癥狀和脂代謝有改善趨勢，糞便中丁酸含量提高。與干預(yù)前相比，XOS干預(yù)患者糞便中Blautia、Bifidobacterium、Lachnospiraceae_unclassified等物種相對(duì)豐度增加，Prevotella等菌屬相對(duì)豐度下降。與灌胃安慰劑組患者糞菌液的小鼠相比，灌胃XOS干預(yù)組患者糞菌液的小鼠腸道屏障趨于穩(wěn)定狀態(tài)，結(jié)腸炎癥顯著緩解，腸道通透性相關(guān)指標(biāo)明顯改善，血清中D-乳酸水平顯著降低（P＜0.05、P＜0.01），閉鎖小帶蛋白（zonula occludens-1，ZO-1）和緊密連接蛋白Occludin表達(dá)量增加。綜上，XOS在慢性腹瀉的改善中發(fā)揮了較好的效果，具有潛在緩解慢性腹瀉的作用。
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