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定量結(jié)構(gòu)-色譜保留相關(guān)聯(lián)方法分析食用植物油中脂肪酸組成
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 142 發(fā)表時(shí)間: 2014-03-17
作者: 李 煥，陳僑僑，劉 輝，張生萬(wàn)*
關(guān)鍵詞: 食用植物油；脂肪酸；氣相色譜保留時(shí)間；定量結(jié)構(gòu)
摘要:

采用氣相色譜-氫火焰離子化檢測(cè)器分別測(cè)定8 種食用植物油中脂肪酸組分的色譜保留時(shí)間，并結(jié)合定量結(jié) 構(gòu)-色譜保留相關(guān)聯(lián)（quantitative s...

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