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高效液相色譜法測(cè)定辣椒粉中羅丹明B的測(cè)量不確定度評(píng)估
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 153 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 牛 華，牛之瑞，馮 雷，魯燕驊，馬雪濤，譚建林，張學(xué)忠，俸金梅
關(guān)鍵詞: 羅丹明B；不確定度；辣椒粉
摘要:

采用高效液相色譜法對(duì)辣椒粉中的羅丹明B殘留量進(jìn)行不確定度評(píng)定，評(píng)估方法的偏倚和精密度，并通過(guò) 對(duì)不確定度分量的分析計(jì)算，得出合成不確定度和擴(kuò)展不確定度。評(píng)估結(jié)果表明，樣品制備過(guò)程中凝膠滲透色譜凈 化過(guò)程回收率的不確定度影響最大，所以控制凝膠滲透色譜凈化過(guò)程對(duì)回收率的穩(wěn)定性非常關(guān)鍵。該評(píng)估方法實(shí)用 性強(qiáng)，模型簡(jiǎn)單、易懂，具有較強(qiáng)的參考價(jià)值。

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