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響應(yīng)面法優(yōu)化酶輔助閃式提取二氫槲皮素工藝
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 132 發(fā)表時間: 2014-06-24
作者: 柴 婧,付警輝,張衛(wèi)鵬,鄭毅男,劉文叢*
關(guān)鍵詞: 長白落葉松;二氫槲皮素;纖維素酶;閃式提取;響應(yīng)面分析法
摘要:

目的:利用響應(yīng)面法對纖維素酶輔助閃式提取二氫槲皮素的工藝條件進(jìn)行優(yōu)化。方法:以二氫槲皮 素的提取率為指標(biāo),在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,應(yīng)...

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