領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用亞臨界流體技術(shù)萃取牡丹籽油，通過(guò)正交試驗(yàn)對(duì)制油工藝進(jìn)行優(yōu)化，并對(duì)此法所得牡丹籽油的脂肪酸 組成及理化性質(zhì)進(jìn)行分析。結(jié)果表明，最...
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