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重慶巫山等多地黨參氨基酸及營養(yǎng)價值 比較與分析
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 150 發(fā)表時間: 2014-09-01
作者: 楊 鮮1，祝慧鳳1,*，王 濤1，陳前鋒1，萬 東2，彭 銳3
關鍵詞: 黨參；巫山；氨基酸分析；營養(yǎng)價值
摘要:

采集全國10 個產(chǎn)地黨參，利用L-8800型全自動氨基酸分析儀對其檢測，比較分析重慶巫山與各產(chǎn)地黨 參氨基酸組成特點，評價其營養(yǎng)價值。除云...

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