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采后納米材料包裝結(jié)合氣調(diào)處理對(duì)紫背天葵貯藏品質(zhì)的影響及數(shù)學(xué)模型建立
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 147 發(fā)表時(shí)間: 2014-10-10
作者: 姜 麗1，馮 莉1，侯田瑩2，郁志芳1
關(guān)鍵詞: 紫背天葵；納米材料結(jié)合氣調(diào)包裝；貯藏；品質(zhì)；數(shù)學(xué)模型
摘要:

以紫背天葵為試材，采用納米材料自發(fā)氣調(diào)、HDPE袋(15 μm厚)人工氣調(diào)（3% O2）和納米材料結(jié)合人 工氣調(diào)（3% O2）包裝處理，并置于0 ...

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