領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
溫度馴化對(duì)藍(lán)莓冰溫貯藏期間生理品質(zhì)變化的影響
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 133 發(fā)表時(shí)間: 2014-12-15
作者: 于繼男1，薛 璐1,*，魯曉翔1，陳紹慧2
關(guān)鍵詞: 藍(lán)莓；冷藏；冰溫貯藏；低溫馴化；生理品質(zhì)變化
摘要:

研究不同低溫馴化方式結(jié)合冰溫貯藏對(duì)藍(lán)莓采后生理和貯藏品質(zhì)和保鮮效果的影響。采用10 ℃放置12 h后 轉(zhuǎn)入4 ℃放置12 h和在4 ℃放置24...

電話(huà): 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

黄梅县| 宜阳县| 虹口区| 东台市| 宿迁市| 绍兴市| 临清市| 辽源市| 尤溪县| 满城县| 谢通门县| 台北市| 涿鹿县| 景东| 昭觉县| 湖州市| 黄大仙区| 宜昌市| 新巴尔虎左旗| 璧山县| 沙河市| 治多县| 江都市| 会东县| 拜城县| 厦门市| 贵州省| 霍林郭勒市| 文山县| 临漳县| 舒兰市| 孝昌县| 凤翔县| 交口县| 祁阳县| 陆丰市| 儋州市| 临潭县| 深泽县| 含山县| 株洲县|