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愛甘水’梨果實生長發(fā)育過程中香氣成分的變化分析
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 113 發(fā)表時間: 2014-12-15
作者: 廖鳳玲，李立佼，汪志輝*，熊 博，范茜茜
關(guān)鍵詞: ‘愛甘水’梨；果實；香氣
摘要:

采用固相微萃取法提取‘愛甘水’梨果實生長發(fā)育過程的香氣成分，經(jīng)氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)分析花后 不同時期‘愛甘水&rsquo...

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