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響應(yīng)面法優(yōu)化紅螞蟻抗菌物質(zhì)提取工藝
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 132 發(fā)表時(shí)間: 2014-12-15
作者: 陳海燕1，馮 印1，楊 柳1 ，尤麗新1，陳曉平2,*
關(guān)鍵詞: 響應(yīng)面法；紅螞蟻；抗菌物質(zhì)
摘要:

以長(zhǎng)白山野生紅螞蟻為原料，提取紅螞蟻體內(nèi)有效抗菌活性物質(zhì)并進(jìn)行抑菌效果評(píng)價(jià)。通過(guò)單因素試驗(yàn)和 響應(yīng)面分析法研究乙醇體積分?jǐn)?shù)、料液比...

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