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響應(yīng)面優(yōu)化粟米糠油溶劑萃取工藝及理化性質(zhì)分析
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 152 發(fā)表時(shí)間: 2015-01-05
作者: 楊 舒，李新華*
關(guān)鍵詞: 粟米糠油；萃取；響應(yīng)面；理化性質(zhì)；氣相色譜-質(zhì)譜；脂肪酸
摘要:

以粟米糠為原料，采用正己烷為提取劑，對(duì)粟米糠油進(jìn)行提取，并分析粟米糠油的理化特性和脂肪酸組 成。在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過Box-Behn...

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