領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
三步沉淀法純化雞卵類黏蛋白
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 168 發(fā)表時(shí)間: 2015-01-05
作者: 王 帥1，吳子健1,*，王素英1，劉建福1，張 偉1，帖 航1，榮 強(qiáng)2
關(guān)鍵詞: 雞卵類黏蛋白；三步沉淀；鹽析
摘要:

雞卵類黏蛋白（hen’s egg ovomucoid，HOVM）是雞蛋清中最重要的過敏原蛋白，探討三步沉淀（一步三 氯乙酸沉淀以及兩步硫酸銨鹽析...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

许昌市| 塔河县| 视频| 青铜峡市| 永州市| 合山市| 海兴县| 桦甸市| 丽水市| 乳山市| 南康市| 盐城市| 龙泉市| 勃利县| 丹东市| 奈曼旗| 平凉市| 海南省| 秀山| 乡城县| 西充县| 永修县| 阳曲县| 高密市| 汉沽区| 社旗县| 开远市| 新巴尔虎左旗| 民丰县| 赤城县| 石泉县| 观塘区| 奈曼旗| 廊坊市| 牙克石市| 游戏| 永年县| 昌宁县| 望谟县| 监利县| 上栗县|