領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
用大孔吸附樹脂HPD826分離純化茶葉籽總黃酮的粗提物，對(duì)影響HPD826樹脂動(dòng)態(tài)吸附、解吸的各因素進(jìn)行系統(tǒng)研究。最終確定最佳條件為：上樣液質(zhì)量濃度1.8 mg/mL、上樣速率2 mL/min、體積分?jǐn)?shù)50%乙醇作為洗脫劑、洗脫劑流速1 mL/min。純化后的茶葉籽黃酮純度為40.81%，比純化前提高了7.63 倍。通過(guò)高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用分析大孔吸附樹脂純化后樣品，初步確定茶葉籽中4 種黃酮的結(jié)構(gòu)，均為柚皮素的多糖苷。
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