年夜飯，加上吉祥蒸菜

原標(biāo)題：年夜飯，加上吉祥蒸菜　　快要過年了，人們開始琢磨到底做什么菜才好。傳統(tǒng)的煎炒烹炸雖然好吃，但做起來麻煩，油脂含量也高，對(duì)愈發(fā)注重健康的人來說，并不是上好之選。今年的年夜飯，不如做一兩道蒸菜，既營(yíng)養(yǎng)美味，還能討個(gè)好彩頭——蒸蒸日上。　　“蒸”是中國(guó)人早期發(fā)明的烹飪方法之一，可以追溯到1萬(wàn)多年前...

2021-02-07

泡杯好茶，水溫器皿都很關(guān)鍵

原標(biāo)題：泡杯好茶，水溫器皿都很關(guān)鍵受訪專家：浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)、浙江省茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng) 王岳飛“一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”中國(guó)自古就有品茶文化，唐代詩(shī)人盧仝描繪的品茶意境，更...

2021-02-05

常吃辣椒有益心臟健康

原標(biāo)題：常吃辣椒有益心臟健康　　意大利研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃辣椒或有益心臟健康，降低死于心臟病或中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。　　意大利地中海神經(jīng)疾病研究所人員經(jīng)過8年隨訪意大利莫利賽區(qū)22811名居民的飲食習(xí)慣和健康狀況后發(fā)現(xiàn)，研究對(duì)象每周吃辣椒在4次以上，死于冠心病風(fēng)險(xiǎn)降低44%，死于中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低超過60%。此外，...

2021-02-05

一粥一茶助你祛濕

原標(biāo)題：一粥一茶助你祛濕　　《醫(yī)原·濕氣論篇》中說：“人知避風(fēng)寒，不知避濕。能避風(fēng)寒，不能避濕者，以風(fēng)寒傷人顯而急，濕傷人隱而緩。隱則莫見，而受之也深；緩則不覺，而發(fā)之也遲。”意思是說，大家都知道躲避風(fēng)寒，卻不知躲避濕氣的傷害，濕氣對(duì)身體的影響緩慢漸進(jìn)，不易覺察，傷害卻巨大，難以消除。　　中醫(yī)祛濕的...

2021-02-04

備年貨，這些健康提示要記牢

原標(biāo)題：備年貨，這些健康提示要記牢　　春節(jié)離我們?cè)絹碓浇耍棉k年貨是中國(guó)人過春節(jié)的重要符號(hào)。牛羊肉、凍蝦凍魚、車?yán)遄印际恰盁衢T”年貨，可最近頻頻爆出食品及其外包裝核酸檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性的消息讓人多了幾分不安。那么，冷鏈?zhǔn)称泛退€能愉快地吃嗎？　　防止新冠病毒在冷鏈中傳播很重要　　“新冠病毒污染其...

2021-02-04

竹茹黃芩緩解孕吐

原標(biāo)題：竹茹黃芩緩解孕吐　　妊娠早期，多數(shù)孕婦會(huì)出現(xiàn)早孕反應(yīng)，一般不需特殊處理。偶有少數(shù)孕婦反應(yīng)嚴(yán)重，會(huì)出現(xiàn)妊娠劇吐，如惡心嘔吐頻繁劇烈、不能進(jìn)食、影響工作生活，不僅影響母體健康，且累及胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。如果懷孕初期嚴(yán)重嘔吐苦水、酸水，有心煩不安、顏面潮紅、口渴喜涼飲、大便干結(jié)或便秘、尿黃赤等癥狀，推...

2021-02-03