食品安全傳播怎樣才能去偽存真？
只有大家都行動(dòng)起來(lái)，構(gòu)建起各方參與、嚴(yán)謹(jǐn)有序的食品安全環(huán)境，才能更有力地推動(dòng)食品安全步入共治與共享互為支撐的良性發(fā)展軌道。
2017-06-30
中國(guó)食品/食品界
中國(guó)食品/食品界
食品安全傳播怎樣才能去偽存真？
只有大家都行動(dòng)起來(lái)，構(gòu)建起各方參與、嚴(yán)謹(jǐn)有序的食品安全環(huán)境，才能更有力地推動(dòng)食品安全步入共治與共享互為支撐的良性發(fā)展軌道。
2017-06-30
全國(guó)食品安全宣傳周：現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)擊破食品謠言
陳君石院士表示，要管住這些謠言，一方面要依法加大打擊謠言源頭，另一方面也要通過(guò)各種措施引導(dǎo)更多人投入科普工作中來(lái)，逐步提高公眾的食品安全辨別能力。
2017-06-30
共護(hù)“菜籃子”體現(xiàn)協(xié)同思路
日前，天津、河北種養(yǎng)殖基地(合作社)與北京市批發(fā)市場(chǎng)簽署《食用農(nóng)產(chǎn)品“場(chǎng)地掛鉤”供應(yīng)保障協(xié)議》，以便減少重復(fù)檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)快速入市。未來(lái)，無(wú)疑會(huì)有更多、更新鮮、更安全的津冀農(nóng)產(chǎn)品亮相北京市場(chǎng)。
2017-06-30
植物奶油“洗冤錄”
食物本身沒(méi)有絕對(duì)的好與壞，植物奶油也一樣，關(guān)鍵是我們要合理地選擇，恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用。
2017-06-29
食品安全宣傳周今日啟動(dòng) 共治方能共享
只有構(gòu)建起各方參與、嚴(yán)密有序的食品安全社會(huì)治理體系，才能推動(dòng)食品安全步入共治與共享互為支撐的良性發(fā)展軌道。
2017-06-29
《摔跤吧，爸爸》中隱藏的營(yíng)養(yǎng)公式你看懂了嗎？
前段時(shí)間大火的一部電影《摔跤吧，爸爸》，很多人在電影結(jié)尾的時(shí)候都因?yàn)槟蔷洹拔覟槟泸湴痢倍鵁釡I盈眶。女摔跤手的成長(zhǎng)之路究竟和營(yíng)養(yǎng)有什么關(guān)系?
2017-06-29
2024-12-02
FSHW | 發(fā)酵刺梨汁對(duì)葡聚糖硫酸鈉誘導(dǎo)的小鼠結(jié)腸炎模型中腸道微生物群的影響
2024-12-02
J. Future Foods | 21世紀(jì)的食用菌營(yíng)養(yǎng)保健品：評(píng)價(jià)與未來(lái)展望
2024-12-02
《食品科學(xué)》：河北省食品檢驗(yàn)研究院張巖正高級(jí)工程師等：金針菇多糖通過(guò)調(diào)節(jié)髓系細(xì)胞生成緩解苯并[a]芘染毒小鼠血管炎癥
2024-12-02
《食品科學(xué)》：仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院曾曉房教授、劉巧瑜副教授等：反向傳播-人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)在輻照黑椒牛肉品質(zhì)預(yù)測(cè)中的應(yīng)用
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