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—— 中國食品雜志社
伴隨著秋高氣爽的天氣，很多人的食欲也明顯大增，為什么秋季尤其是秋分以后，人們會更有進食的欲望？在這個時節(jié)進補，應(yīng)該遵循哪些原則？人民網(wǎng)采訪中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師張?zhí)m鳳，為網(wǎng)友解答秋分時節(jié)相關(guān)注意事項。
張?zhí)m鳳分析說，從養(yǎng)生看，脾臟喜燥惡濕，夏季暑濕重，脾的運化功能會在暑濕季節(jié)受到一定影響，出現(xiàn)食欲不振的情況，秋季尤其是秋分以后，燥氣盛行，脾的功能得到恢復(fù)，因而運化功能增強，食欲就會增加。
那么，秋分時節(jié)應(yīng)該如何進補呢？張?zhí)m鳳建議，應(yīng)該以清補為主，葷素搭配、均衡營養(yǎng)，可適量進食具有健脾利濕作用的食物，如：山藥、薏苡仁、扁豆、赤小豆、木瓜、蓮子、芡實等，為寒冷冬季的來臨提前做好準(zhǔn)備。
張?zhí)m鳳表示，進補要有度，有些人群尤其需要注意，如肥胖、代謝綜合征、2型糖尿病等患者，如果盲目進補，可能會加重原發(fā)病。脾胃功能相對較弱的小孩、老人也要注意，不要為了一味進補而飲食過量，導(dǎo)致?lián)p傷脾胃功能。
結(jié)合今年的氣候特征，寒濕相對較重，尤其是對于脾腎陽虛體質(zhì)特征的人群來說，更有可能出現(xiàn)脾虛腹脹、大便溏稀、怕冷等情況。張?zhí)m鳳建議要顧護陽氣，做好腹部保暖，不要敞開穿衣，以免寒邪直達腹部，出現(xiàn)胃痛、打嗝、腹脹、排氣等不適。每天晚上可以用熱水泡腳，以促進身體血液循環(huán)。
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