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—— 中國(guó)食品雜志社
原標(biāo)題：手腳冰涼，人參熟地泡酒
氣血兩虛、氣虛血瘀、經(jīng)絡(luò)不通的患者，常有手足不溫、四肢麻痹、關(guān)節(jié)疼痛等表現(xiàn)。推薦常喝“百歲酒”，可調(diào)氣血、舒經(jīng)脈。
具體做法為：取人參30克、熟地30克、陳皮2瓣、田七15克、黃酒500毫升；材料洗凈，人參、田七、熟地切片，隔水蒸5~8分鐘，取出晾干；將材料放入玻璃罐中，倒入黃酒，泡1個(gè)月即可飲用。
方中，人參性平，味甘、微苦，具有大補(bǔ)元?dú)狻?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津止渴的功效；熟地味甘，性微溫，補(bǔ)血滋陰養(yǎng)腎；田七性溫，味甘、微苦，具有活血化瘀的作用；陳皮理氣和氣；黃酒通經(jīng)活絡(luò)、活血祛寒。需注意的是，有出血傾向者不推薦此藥酒。
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