《食品科學(xué)》2021年影響因子持續(xù)上升、連續(xù)19年被評為“百種中國杰出學(xué)術(shù)期刊”、

4篇論文被評為 “中國百篇最具影響國內(nèi)學(xué)術(shù)論文”

2021年12月27日，由國家科技部中國科技信息研究所舉辦的“2021年中國科技論文統(tǒng)計報告發(fā)布會”通過網(wǎng)絡(luò)直播方式舉行，會議發(fā)布的2021版《中國科技期刊引證報告(核心版)自然科學(xué)卷》顯示：

該數(shù)據(jù)顯示：《食品科學(xué)》核心影響因子由 2020年的1.656穩(wěn)步提高到1.745。《食品科學(xué)》雜志在 27本食品科學(xué)技術(shù)類中國科技核心期刊中綜合評價總分、核心總被引頻次、權(quán)威因子均排名第一。

2021年10月18日，由中國學(xué)術(shù)文獻(xiàn)國際評價研究中心正式發(fā)布的《中國學(xué)術(shù)期刊影響因子年報（自然科學(xué)與工程技術(shù)2021版》顯示：

該數(shù)據(jù)顯示：《食品科學(xué)》期刊影響力指數(shù)CI值、總被引頻次和影響因子在 50本食品類期刊中排名第一。

2021年中國科技論文統(tǒng)計結(jié)果發(fā)布會同時正式公布了“2020年百種中國杰出學(xué)術(shù)期刊”《食品科學(xué)》連續(xù)19年被評為“百種中國杰出學(xué)術(shù)期刊”，依然是食品類科技期刊惟一一本獲此殊榮的期刊。

《食品科學(xué)》連續(xù)19年被評為“百種中國杰出學(xué)術(shù)期刊”

4篇 “中國百篇最具影響國內(nèi)學(xué)術(shù)論文”

論文的選取范圍是2016-2020年中國科技論文與引文數(shù)據(jù)庫（CSTPCD）所收錄的科技論文。統(tǒng)計全部論文在此期間的累計被引用次數(shù)。累計被引用次數(shù)進(jìn)入相應(yīng)發(fā)表年度和所屬學(xué)科領(lǐng)域的前千分之一的論文，作為本年度的候選論文。根據(jù)各個學(xué)科領(lǐng)域的論文數(shù)量規(guī)模以及候選論文數(shù)量，結(jié)合我國科技發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域和優(yōu)先主題，參考候選論文的文獻(xiàn)類型、基金項(xiàng)目資助情況、被引用分布等方面的情況，從中擇優(yōu)選取“中國百篇最具影響國內(nèi)學(xué)術(shù)論文”。

《食品科學(xué)》編輯部全體同仁在此對多年來一直關(guān)心、支持、幫助我刊的編委、審稿專家、作者、讀者及各界朋友致以崇高的敬意和衷心的感謝！