領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
飲料工業(yè) 國(guó)內(nèi)領(lǐng)先
以全鮮桑椹為原料，應(yīng)用生物工程等現(xiàn)代食品高新加工技術(shù)精制加工而成，最大限度地保留了桑椹的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分，是一種高檔次全發(fā)酵保健果酒。技術(shù)成熟，如在發(fā)酵時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)需求和產(chǎn)品用途，還可配制一些藥食兼用保健原料一起發(fā)酵，發(fā)揮他們功效成分的互補(bǔ)和增效作用，生產(chǎn)一系列保健或藥用桑椹酒，滿(mǎn)足不同消費(fèi)群體和消費(fèi)層次以及特殊消費(fèi)者的需要。
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