領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
保健食品 國內(nèi)領(lǐng)先
（1）將發(fā)酵技術(shù)與酶法工藝相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)酶解產(chǎn)物的可控；（2）不提取，無環(huán)境污染；（3）產(chǎn)品中除魔芋低聚糖外尚含有藥用真菌多糖等活性物質(zhì)，使飲品更具有營養(yǎng)保健價值。實(shí)驗室規(guī)模已經(jīng)完成，可進(jìn)一步展開中試及產(chǎn)業(yè)化研究，投資規(guī)模約500～2000萬元，可根據(jù)規(guī)模設(shè)計。魔芋低聚糖是一種很好的功能膳食纖維，市場前景較好
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