領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
原標題：我市將全面創(chuàng)建國家食品安全示范城市
日前，重慶日報記者從2017年重慶市食品安全工作電視電話會議上獲悉，今年重慶市將以全面創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作為統(tǒng)攬，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
去年以來，重慶市食品安全形勢總體平穩(wěn)向好，各級各部門守住了食品安全風險的底線。
會議強調(diào)，當前及今后一個時期食品安全工作的首要任務(wù)是抓好國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。各級各部門要以此為抓手，明確工作措施，以點帶面地推動創(chuàng)建工作深入開展；堅持源頭治理、產(chǎn)管并重、重典治亂、補齊短板，嚴把食品安全每一道關(guān)口，提升群眾的獲得感；著力加強食品安全監(jiān)管責任、檢驗檢測、風險監(jiān)測、應(yīng)急處置、社會監(jiān)督五大體系建設(shè)，建立全市統(tǒng)一的食品安全監(jiān)管大數(shù)據(jù)平臺。
副市長何挺、屈謙出席會議。（重慶日報記者劉薊奕）
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