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—— 中國食品雜志社
原標題：山東高院：食品安全犯罪手段更趨隱蔽
3月16日電（中國青年報·中青在線記者 邢婷）今天，山東省高級人民法院（以下簡稱“山東高院”）通報2016年度山東法院依法懲治危害食品安全犯罪相關(guān)情況，據(jù)介紹，目前食品安全犯罪方式不斷出新，手段更趨隱蔽，團伙性、鏈條性特征明顯，犯罪分子逃避刑事追究意識不斷增強，打擊難度加大，懲治犯罪的任務(wù)依然艱巨。
截至2016年12月31日，山東法院去年共受理生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪和生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪等危害食品安全犯罪案件263件475人，審結(jié)257件457人，判決已發(fā)生法律效力的被懲處犯罪分子341人，其中，在生效判決中，被判處監(jiān)禁刑的有263人，占總數(shù)的77.13％。
山東高院審判委員會專職審判委員韓芳麗介紹，從審判情況看，山東危害食品安全犯罪案件總體呈現(xiàn)案件數(shù)量總體較多、罪名相對集中、刑罰適用“一高一低”等特點。
“為徹底剝奪犯罪分子非法獲利和再次犯罪的能力，財產(chǎn)刑懲治力度不斷加大，去年危害食品安全犯罪的罰金刑適用比例高達87.68％。同時，為防止‘以罰代刑’‘以罰折刑’，山東法院堅持嚴格、審慎的原則，依法從嚴把握危害食品安全犯罪的非監(jiān)禁刑適用條件，該類犯罪非監(jiān)刑適用率低至22.87％，同比下降5個百分點，遠低于全省刑事案件非監(jiān)禁刑平均適用值。”韓芳麗詳細解釋何為刑罰適用“一高一低”。
通報會上，山東高院同時發(fā)布了四起危害食品安全犯罪典型案例，其中犯罪細節(jié)令人觸目驚心，包括：姜宏戰(zhàn)、劉明光等人非法經(jīng)營、生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案，該案被告人將工業(yè)明膠用于生產(chǎn)粉絲、豬頭肉、豬拱等食品；宋振、祁志華等人生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品案，該案被告人將含有硫酸鋁銨的白色粉狀物用于發(fā)面蒸包子等。
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