領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
2025年端午佳節(jié)將至，5月10日始，邯鄲市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開展端午節(jié)食品安全專項整治行動，切實加強節(jié)日市場食品安全監(jiān)管，全力保障廣大市民買得放心、吃得安心，度過一個歡樂祥和的節(jié)日。
本次行動，根據(jù)端午節(jié)食品消費特點，以食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市、集中交易市場、食品小作坊小攤點等為重點對象，以節(jié)日熱銷的粽子、肉及肉制品、食用油、酒類、奶制品和糧油產(chǎn)品為重點品種，進一步加大監(jiān)督檢查力度，重點檢查進貨渠道、索證索票、加工過程、儲存條件、標簽標識和出廠檢驗等，及時消除各類食品安全問題隱患，嚴厲查處制售不符合食品安全標準食品等違法行為。同時，緊密結(jié)合正在開展的整治制售假劣肉制品及農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動、夏季食品安全專項行動等，以“你點我檢”的形式，進一步加大監(jiān)督抽檢力度，重點檢測食品添加劑、微生物指標等項目，持續(xù)規(guī)范市場秩序，有效凈化節(jié)日市場消費環(huán)境。
截至目前，全市共專項檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)1221 家，發(fā)現(xiàn)進貨查驗等食品主體責任落實不到位等問題隱患43個，監(jiān)督抽檢粽子等節(jié)令食品50批次，全市節(jié)日市場食品安全平穩(wěn)有序。
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