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領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2017年第40卷01期返回列表

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奶牛剪毛可提高牛奶的品質(zhì)

內(nèi)容: 奶牛飼養(yǎng)者和消費(fèi)者都希望生產(chǎn)高品質(zhì)的牛奶,奶牛每年剪兩次毛,能提高牛奶的品質(zhì)。一、奶牛剪毛的好處1.提高牛奶的品質(zhì):修剪乳房部位的

閱讀量: 178 發(fā)表時間: 2018-01-15
乳牛靜注復(fù)方磺胺嘧啶引起過敏一例

內(nèi)容: 一、病例及治療經(jīng)過溫州市郊縣一專業(yè)戶××飼養(yǎng)的一頭荷斯坦奶牛,1992年8月23日產(chǎn)第四胎,產(chǎn)后一直食欲不佳,經(jīng)農(nóng)村獸醫(yī)治療無效。于92年9月13日由本人牽來就診(產(chǎn)后第21天)。常規(guī)

閱讀量: 236 發(fā)表時間: 2018-01-15
人用華氏液治療黃牛毛癬菌病效果好

內(nèi)容: 一發(fā)病情況:宣州市某黃牛養(yǎng)殖場1993年4月從我省淮北調(diào)進(jìn)黃牛137頭,飼養(yǎng)方式為舍飼。5月15日發(fā)現(xiàn)毛癬菌病牛5頭。因未及時醫(yī)治,加上牛在舍內(nèi)不固定栓柱,到5月24日已有毛癬菌病牛35頭,發(fā)病率為25.55%。癥狀:病牛頭部,頸部,少數(shù)病

閱讀量: 183 發(fā)表時間: 2018-01-15
蹄膏在奶牛修蹄上的應(yīng)用

內(nèi)容: 牛的蹄病是威脅奶牛生產(chǎn)的三大疾病之一,其經(jīng)濟(jì)損失僅次于乳房炎和不孕癥。由于牛的蹄病往往為慢性經(jīng)過,多數(shù)不致引起患牛的急性死亡,所以過去很少引起人們的重視,對其防治措施研究實(shí)施得很少,因此

閱讀量: 290 發(fā)表時間: 2018-01-15
上海市奶業(yè)協(xié)會召開1994年年會

內(nèi)容: 上海市奶協(xié)于歲末舉行了1994年年會。與會者有市府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)會理事和被邀專家共62人。會上散發(fā)了"奶協(xié)1994年工作總結(jié)"等兩份書面材料、著重討論了穩(wěn)定和發(fā)展上海奶業(yè)生產(chǎn)的出路與對策。1994年末上海市奶牛存欄59817頭,比

閱讀量: 211 發(fā)表時間: 2018-01-15
注射初乳對提高奶牛情期受胎率的效果

內(nèi)容: 目前,在一些國營、集體或?qū)I(yè)戶奶牛場中,由于飼養(yǎng)管理不善,運(yùn)動不足,或應(yīng)激因素的影響等原因,常常導(dǎo)致奶牛受精低,其受精率低的主要原因是不排卵,這在失配母牛中,其失配比例一般占到18—20%左右,為了提高受配母牛的情期受胎率和刺

閱讀量: 215 發(fā)表時間: 2018-01-15
1994年度鑒定公牛情況介紹

內(nèi)容: 上海市牛奶公司1994年度育種年會已于1994年11月30日結(jié)束。會議通過了上海奶牛育種中心資料室對今年鑒定公牛的結(jié)果。把

閱讀量: 285 發(fā)表時間: 2018-01-15
如何提高夏季的奶產(chǎn)量

內(nèi)容: 上海地區(qū)屬北溫帶海洋性氣候,四季較為分明,但今年的夏季以其來得早(6月下旬氣溫就達(dá)35℃以上),持續(xù)時間長(35℃以上達(dá)19天)而為百年罕見。夏季產(chǎn)奶量下降是十分明顯的,據(jù)文獻(xiàn)記載,上海地區(qū)在夏季

閱讀量: 185 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛的熱應(yīng)激反應(yīng)及其對策

內(nèi)容: 所謂奶牛的熱應(yīng)激反應(yīng),指的是奶牛由于受到炎熱的刺激而引起的一系列反應(yīng)。奶牛易于發(fā)生熱應(yīng)激反應(yīng)。每年的5—9月間,由于環(huán)境氣溫的升高,奶牛正常的生理功能及其激素平衡等遭到攻擊,易發(fā)生呼吸急

閱讀量: 203 發(fā)表時間: 2018-01-15
硬化油脂對奶牛產(chǎn)奶性能的影響

內(nèi)容: 俄羅斯用具有改善乳脂率的硬化油脂(牛脂加氫處理的片狀粉,其飽和脂肪酸約占全脂肪酸的80%,溶點(diǎn)為50℃上下)飼喂低乳脂奶牛,進(jìn)行了試驗(yàn)。選用生產(chǎn)奶量約30公斤的荷斯坦奶牛(2

閱讀量: 253 發(fā)表時間: 2018-01-15

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