領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用氣相色譜-三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用法測定核桃油中酚類抗氧化劑，分析不確定度的來源，建立評估的數(shù)學(xué)模型，通過計算不確定度的各主要分量，給出了3 種酚類抗氧化劑測定結(jié)果的擴(kuò)展不確定度。評定結(jié)果表明：影響檢測結(jié)果不確定度的主要因素為標(biāo)準(zhǔn)品的純度和樣品的回收率。該評估模型為氣相色譜-三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用法的不確定度評估提供了參考依據(jù)。
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