領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
中共中央 國務(wù)院一號文件《關(guān)于進(jìn)一步深化農(nóng)村改革 扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的意見》明確提出，要健全糧食和食物節(jié)約長效機(jī)制，扎實(shí)推進(jìn)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動，建立健全激勵約束機(jī)制。淮北市市場監(jiān)管局與市餐飲協(xié)會同題共答、同頻共振、同向發(fā)力，合力推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作，取得顯著成績。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年以來，產(chǎn)生廚余垃圾8001噸，比2024年同期減少400余噸，下降約5%。
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