領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
處暑已過，秋意漸濃。人們的餐桌上雖已過了“暑宜食蔬”的滿目青翠，但有一抹綠色卻依然活躍于盤箸之間，那便是紅薯葉。從春季的三四月份開始種植，直到十月方能收獲香甜可口的紅薯。雖然時間長得讓人著急，但是在等待瓜熟的過程中，這一神奇的植物卻為我們奉獻(xiàn)了另一種美味食材——紅薯葉。從薯葉萌發(fā)的那一刻，到紅薯采收的漫長6個月中，紅薯葉始終為餐桌增添著獨(dú)到的時令風(fēng)味。
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