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貴州“省湯”素瓜豆湯
來(lái)源：導(dǎo)入 閱讀量: 1 發(fā)表時(shí)間: 2025-10-30
作者: 劉永飛 吳茂釗
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摘要:

貴州有一種湯，當(dāng)?shù)厝藦娜敕_始喝，可以一直喝到白露，由于它的制作成本低廉，且制作過(guò)程省心省力，因此當(dāng)?shù)厝擞謫舅鼮椤笆薄＿@便是用嫩南瓜與四季豆同煮的清湯——素瓜豆湯，制作時(shí)不用高湯、不加味精，喝起來(lái)甘甜可口，還具有補(bǔ)水、清熱、解暑、減脂的作用。

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