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Effects of different drying methods on phenolic components and in vitro hypoglycemic activities of pulp extracts from two Chinese bayberry (Myrica rubra Sieb. et Zucc.) cultivars
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 434 發(fā)表時(shí)間: 2021-12-08
作者: Zhe Liu, Jiagan Zhang, Shengmin Lu, Weimin Tang, Yibin Zhou, Siew Young Quek
關(guān)鍵詞: Chinese bayberry; Drying; Phenolic components; Antioxidant activities; In vitro hypoglycemic activit
摘要:

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