領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
刺槐又名洋槐,是速生落葉高大喬木,具有生長快、喜光、耐干旱瘠薄等特性,所以各地栽種數(shù)量大,分布范圍廣。其樹干為人們常用的木材之一,而刺槐葉又是一種營養(yǎng)豐富的飼料資源,其營養(yǎng)成份不亞于豆料牧草。目前,刺槐葉早已被人們用作畜禽飼料加以開發(fā)利用,而對(duì)其產(chǎn)量十分可觀的鮮刺槐花這一資源,則至今尚未引起人們的重視和開發(fā),目前除少量被人們當(dāng)作蔬菜食用外,則大部白白落地廢棄掉。為了證實(shí)鮮刺槐花用作畜禽飼料的可行性,我們于1997...
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