領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
山芋又名甘薯,富含淀粉,經(jīng)瘤胃微生物消化后,丙酸在瘤胃揮發(fā)性脂肪酸(VFA)中的比例顯著升高,經(jīng)瘤胃上皮吸收,并經(jīng)上皮細(xì)胞代謝后,可為機(jī)體提供大量酮體和葡萄糖,所以具有良好的催奶作用,常被用來大量飼喂奶牛。我們曾有三年多的飼喂經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)談幾點(diǎn)體會(huì)。一、山芋是奶牛的一種優(yōu)質(zhì)催奶料,但喂量不宜過大
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