領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
筍殼是毛筍加工廠的副產(chǎn)品,由于其中含有大量的嫩筍衣及部分筍塊等,經(jīng)窖貯軟化后,飼喂奶牛,具有較好的適口性,經(jīng)分析其營養(yǎng)水平相當(dāng)于青貯玉米秸,是一種較為合適的青貯玉米代用品。我場多年來開發(fā)利用這一資源,取得了較為理想的效益。但自1999年我場飼用的一窖貯筍殼,由于密封不嚴(yán),排水不暢等原因引起色澤褐黑、霉變腐爛發(fā)臭,從而導(dǎo)致在1999年9—10月間牛群爆發(fā)中毒,臨床主要表現(xiàn)為蹄病、關(guān)節(jié)炎、繁殖障礙等,現(xiàn)將奶牛發(fā)病
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