領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
乳牛業(yè)正發(fā)展成為大群舍飼的集約化管理體系。為了提高產(chǎn)乳效率,將大量乳牛集中于小塊區(qū)域,很可能造成對環(huán)境的污染,除非進行合理的飼喂和管理。然而,沒有合理營養(yǎng)、飼喂、管理和糞尿處理計劃的任何規(guī)模乳牛場,均有污染環(huán)境的潛在可能。如果母牛喂以過量的飼糧營養(yǎng)而不有效地用于產(chǎn)乳,大量的養(yǎng)分將在糞尿中排出,進而造成環(huán)境的污染,并增加牛乳生產(chǎn)的成本(Chandler,1996)。 乳牛營養(yǎng)的進展,在決定乳牛業(yè)既按經(jīng)濟成本,又不污染環(huán)...
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