領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
近年來(lái)由于加大了選擇強(qiáng)度(牛群更新率在25％-30％)和不斷引進(jìn)與消化吸收北美優(yōu)良種公牛的遺傳素質(zhì),上海地區(qū)荷斯坦牛在提高奶牛產(chǎn)奶量和改良體型外貌上都取得了較大進(jìn)展,已基本形成體軀容積大,尻部方正,泌乳系統(tǒng)優(yōu)良,乳用特征明顯的優(yōu)良體型奶牛群。但尻寬度,肢蹄等體型性狀仍需持續(xù)改良。因此當(dāng)前上海地區(qū)
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