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膽堿與乳牛營(yíng)養(yǎng)
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 132 發(fā)表時(shí)間: 2012-02-14
作者: Luciano Pinotti, 王永康,
關(guān)鍵詞: 氯化膽堿； 蛋氨酸； 乳產(chǎn)量； 瘤胃； 谷草轉(zhuǎn)氨酶； 泌乳期； 產(chǎn)乳量和乳成分；
摘要:

乳牛需要膽堿用于合成一定數(shù)量的磷脂,而且膽堿是乙酰膽堿的前體。同時(shí),膽堿也是不穩(wěn)定甲基體的重要來源,膽堿和蛋氨酸均可提供不穩(wěn)定甲基體,兩者具有可以互換的性質(zhì)。因此,提供不穩(wěn)定甲基體的膽堿、蛋氨酸和甜菜堿（betaine）,和為合成甲基體的葉酸和維生素B12在飼糧中的供應(yīng),在滿足膽堿的需要量方面均有相 更多還原 

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