領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
來(lái)自美國(guó)堪薩斯州的一項(xiàng)研究表明,給奶牛重新分組可提高其在組內(nèi)的社交性應(yīng)激和攻擊性,從而導(dǎo)致奶產(chǎn)量下降。但這種影響并非對(duì)奶牛重新分組次數(shù)越多而表現(xiàn)得就越強(qiáng)。在一個(gè)由80頭荷斯坦奶牛組成的試驗(yàn)中,奶牛被隨機(jī)分成4組,然后以3周的間隔被再次分組2次。每日記錄、測(cè)定牛奶的重量與成份,并于每次分組后的頭兩周內(nèi),在每次擠完奶后對(duì)其進(jìn)行觀察。分組后奶牛的攻擊行為立即增加,并于第2周減少。奶產(chǎn)量也立即降低并持續(xù)2周時(shí)間。更有甚...
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