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乳尿素氮測定的研究進展
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 139 發(fā)表時間: 2012-02-21
作者: 翟少偉,
關(guān)鍵詞: 乳尿素氮； 乳成分； 保存條件；
摘要:

綜述了國內(nèi)外測定乳尿素氮濃度的情況,評價了國內(nèi)外測定乳尿素氮的優(yōu)缺點以及乳成分和乳樣保存條件對乳尿素氮濃度測定的影響。 更多還原 

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