領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
氣相色譜法檢測牛乳中共軛亞油酸的研究
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 165 發(fā)表時間: 2018-01-15
作者: 韓立強, 朱松波, 王會峰, 魯維飛, 郭豫杰, 楊國宇,
關(guān)鍵詞: 共軛亞油酸； 氣相色譜； 異構(gòu)體；
摘要:

共軛亞油酸(CLA)主要存在于反芻動物乳制品中,本試驗建立了氣相色譜法檢測CLA的方法,采集牛乳提取脂肪檢測脂肪酸中CLA的含量,發(fā)現(xiàn)在試驗條件下c9,t11-CLA占到總脂肪酸含量的1.25%,是CLA異構(gòu)體的主要形式。 更多還原 

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

金湖县| 临澧县| 灌南县| 沁水县| 金溪县| 镇巴县| 盐亭县| 清苑县| 沙河市| 颍上县| 虞城县| 永善县| 舞钢市| 嫩江县| 景谷| 策勒县| 连州市| 定兴县| 射洪县| 定边县| 涪陵区| 永清县| 贵南县| 德阳市| 松江区| 龙岩市| 赤城县| 武功县| 醴陵市| 海原县| 濮阳县| 岗巴县| 云和县| 镇沅| 仙游县| 泰安市| 乌审旗| 临猗县| 通渭县| 汝南县| 霍州市|