領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
乳及乳制品中游離生物素分析方法研究進(jìn)展
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 174 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
作者: 張 嶺1，楊桂玲1，楊 旭1，王 洪1，陳莎莎1，于 林1，胡本濤2，王玉堂1 , 2 ,*
關(guān)鍵詞: 生物素；檢測(cè)方法；乳制品
摘要:

生物素是動(dòng)物機(jī)體維持正常生理機(jī)能所必需的維生素之一。本文綜述了乳制品中游離生物素分析的微生物法、色譜法及質(zhì)譜法，比較了各種方法的優(yōu)缺點(diǎn)及操作中的注意事項(xiàng)，闡述了企業(yè)如何選擇生物素分析方法及未來(lái)生物素分析的發(fā)展趨勢(shì)。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

闻喜县| 科技| 凤山市| 会理县| 荃湾区| 安国市| 纳雍县| 浦城县| 靖江市| 静宁县| 会理县| 和田县| 全南县| 岑巩县| 玛纳斯县| 祁阳县| 建德市| 永定县| 宁都县| 东兴市| 绥德县| 扎兰屯市| 蓬安县| 乌恰县| 宁城县| 宣城市| 元江| 白沙| 历史| 龙州县| 扶风县| 承德县| 成安县| 武邑县| 个旧市| 改则县| 萨迦县| 呈贡县| 绵竹市| 新密市| 永定县|