領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
提出一種經(jīng)典的質(zhì)量分析法，進行乳制品中二氧化硅含量測定。結(jié)果表明：本方法最低檢出限0.4g/kg，最低定量限為2.0g/kg，含量大于最低定量限時回收率介于91%～112%之間。該方法簡單、快捷、有效，可用于乳制品中二氧化硅的測定。
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