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高效液相色譜法測定奶粉中磷脂酰絲氨酸含量
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 123 發(fā)表時間: 2014-10-28
作者: 岳 虹，趙 貞，高 敏，呂海燕，劉麗君，李翠枝*
關(guān)鍵詞: 高效液相色譜法；蒸發(fā)光散射檢測器；磷脂酰絲氨酸
摘要:

建立了奶粉中磷脂酰絲氨酸的高效液相色譜-蒸發(fā)光散射檢測的測定方法。采用氯仿甲醇混合溶劑做為提 取劑，Diol色譜柱上分離，正己烷-異丙醇...

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