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高效液相色譜法檢測乳制品中的葉黃素
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 192 發(fā)表時間: 2018-01-15
作者: 趙 貞，高 敏，萬 鵬，呂海燕，陳 靜，李翠枝*
關(guān)鍵詞: 商效液相色譜法；葉黃素；乳制品
摘要:

建立了乳制品中的葉黃素液相色譜分析方法。樣品經(jīng)丙酮提取后，以甲醇-甲基叔丁基醚為流動相， 反相色譜分離，紫外檢測器445 nm進行檢測，...

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