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植物甾醇酯對(duì)高血脂人群的降血脂作用
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 204 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
作者: 王 華，王世杰，馮麗莉，薛玉玲，朱 宏*
關(guān)鍵詞: 植物甾醇酯；酸乳；血脂異常；總膽固醇；低密度脂蛋白膽固醇
摘要:

目的：研究植物甾醇酯對(duì)血脂異常人員降血脂作用。方法：本實(shí)驗(yàn)采用前后自身對(duì)照，受試者在試飲期間 每日食用植物甾醇酯1.2 g（其中植物甾...

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