領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
近年來,隨著生產(chǎn)和銷費的擴(kuò)大,市場的改革以及生活方式的多樣化,流通革命在包裝領(lǐng)域里也帶來了一場大的變革。包裝方法、包裝機(jī)械以及包裝材料等各方面都出現(xiàn)了新的進(jìn)展。尤其在包裝材料方面,大量地使用豐富多彩的塑料薄膜包裝,不僅保持了被包裝食品的原有風(fēng)味,而且還起著美化商品、宣傳商品的作用,起到了“無聲椎銷員”的作用。目前,應(yīng)用于食品上的塑料包裝無論是數(shù)量上,還是種類上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其他各種材料(如瓶裝、
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