領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
凍豆腐的生產(chǎn)
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 202 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 黃運華
關鍵詞: 凍豆腐； 大豆； 衛(wèi)生車； 營養(yǎng)食品； 維生素E； 加工制； 蛋白質(zhì)； 人體； 冷凍裝置； 亞油酸；
摘要:

凍豆腐是由大豆經(jīng)科學加工制成的,含有豐富蛋白質(zhì)的食品,同時也是人類理想的營養(yǎng)食品。工業(yè)上,凍豆腐是在極其衛(wèi)生車間里加工的,全過程需23天。其工藝流程如圖所示。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

时尚| 大新县| 嘉峪关市| 平山县| 海城市| 平江县| 建昌县| 南京市| 丰宁| 安远县| 奎屯市| 长白| 扶风县| 洪洞县| 隆德县| 喀喇沁旗| 三门峡市| 平罗县| 丰顺县| 安溪县| 琼中| 德清县| 吐鲁番市| 临武县| 土默特右旗| 迭部县| 石楼县| 广饶县| 大荔县| 突泉县| 绥宁县| 辉南县| 瓮安县| 竹北市| 灌云县| 尉氏县| 巫山县| 高尔夫| 正宁县| 吐鲁番市| 凤庆县|